Triffle de after eight

Miriam Rodríguez
marzo 2021.

Al chocolate con menta se le conoce como after eight. con esta mezcla se consigue un sabor que no deja indiferente, y pasa como con el cilantro, o lo odias o lo amas.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 12 galletas veganas
  • 2 cdas. azúcar de caña
  • 3 de margarina derretida
  • ¼ bloque de tofu
  • ½ vaso de leche (soja)
  • 8 cdas. de sirope de azúcar de caña (o azúcar)
  • 1 gota de aceite esencial de menta
  • 200 ml. nata (soja)
  • 40 ml. chocolate negro

Preparación

Procesar las galletas, el azúcar y la margarina. Usar la mezcla resultante como base para los vasitos.

Batir el tofu con el sirope ,la leche y agregar a los vasos.

En una olla al baño maría, poner el chocolate, y cuando se derrita, añadir la nata vegetal y el aceite necesario. Repartir en los vasos y refrigerar.

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