Empanadas de soja texturizada

Eliana Spaccavento
septiembre 2020.

Estas empanaditas de soja son un excelente reemplazo de la carne y quedan riquisimas! te animas a probarlas vos tambien?


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
35 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
12

Ingredientes

  • 12 tapas de empanadas
  • 1 tza de soja texturizada
  • Agua c.n
  • 1 cda de salsa de soja o caldito de verduras
  • 1 cebolla
  • 1 diente ajo
  • ½ morrón
  • condimentos a elección: sal, pimienta, ajo y perejil, orégano...

Preparación

Colocar en un recipiente la soja texturizada junto con el agua y la cda de salsa de soja o caldito unos 15 min. (tiene que quedar la soja cubierta).

Aparte saltear la cebolla, el morrón y el ajo cortados bien chiquitos.

Colar la soja y agregarla al salteado de verduras. agregar los condimentos y dejar unos 5 minutos revolviendo y apagar.

Armamos las empanadas y al horno!.


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