Mousse de cacao y aguacate

Deliciously Ell
agosto 2020.

Se que suena muy extraño poner aguacate en algo dulce, pero pensamos que definitivamente vale la pena intentarlo ya que es muy cremoso y probarás deliciosos tonos chocolatosos con dulces toques de dátiles y un poco de plátano, luego obtienes las almendras crujientes y la salsa de yogur y chocolate.              


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
15 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
10 min.
Porciones:
2

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • La pulpa de 1 aguacate grande o 2 pequeños
  • 5 cdas de cacao en polvo
  • 5-6 cdas de leche de almendras, o leche de coco
  • 6 dátiles medjool, sin hueso
  • 2 cdas de jarabe de dátiles
  • Pizca de sal marina
  • 2 cdas de mantequilla de almendras, opcional

Preparación

Si los dátiles no están muy blandos, métalos en agua hirviendo durante 5-10 minutos. Ponga todos los ingredientes de la mousse en un procesador de alimentos y mézclelos hasta que sea suave. Manténgalo refrigerado en la nevera hasta que esté listo para servir.


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