Mermelada de moras silvestres

Name: Mermelada de moras silvestres
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings

Gastrocenicienta

septiembre 2014.

Una delicia de temporada, porque no hay nada más placentero que volver del monte con una buena bolsa de moras silvestres y meterse en la cocina a preparar una deliciosa mermelada casera y sana, sana...vamos con ella...

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

40 min.

Preparación:

15 min.

Cocción:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

250 gr de moras silvestres
1 chorrete prudente de zumo de limón (una cucharadita)
Panela al gusto (o sirope de agave)

Preparación

Tras limpiar las moras las ponemos en un cazo a fuego lentito...añadimos un chorrete de limón y la panela y dejamos cocinar muy léntamente... trás una media hora removiendo cada poquito pasamos por la batidora, volvemos a poner el cazo y dejamos que vuelva a dar un hervor...

Original: http://www.gastrocenicienta.com/2013/09/mermelada-de-moras-silvestres.html

Dulces & Mermeladas