"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el jueves 9 de mayo del 2019.

¡son croquetas! pero se les puede decir patties porque tienen esa forma chatita. las hice con el arroz hervido que me había sobrado de la noche anterior y les agregué semillas de lino para que ligue no las freí, directamente las hice al horno y quedaron súper armaditas y exquisitas.


Tiempo total:
35 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
12


Ingredientes

  • 2 tzas de arroz cocido
  • 3 cdas de lino
  • ½ cebolla morada
  • Espinaca
  • 1 zanahoria rallada
  • ½ ají rojo

Instrucciones

Rehogar la cebolla, el ají y la espinaca.

Agregar un poco de ajo rallado, sal y pimienta.

Escurrir el agua y volcar sobre el arroz.

Agregar el e incorporar bien. salpimentar.

Dejar reposar 30’ en la heladera.

Armar bolitas y aplastarlas en una placa previamente aceitada.

Cocinar hasta dorar.


Platos principales |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


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