Seitán agridulce

KarlosReceta enviada por Publicado el martes 22 de mayo del 2007.

Un plato típico de la cocina china, en versión libre de crueldad.


Tiempo total:
10 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
5 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 100 gramos de seitán cortado en dados
  • Harina de trigo o maiz
  • 50 gramos de pimientos verdes y rojos no picantes
  • 50 gramos de piña
  • Media cebolla
  • Aceite
  • Salsa agridulce al gusto

Instrucciones

Se enharina el seitán

Se frie en aceite muy caliente

Cuando esté dorado, se saca de la sartén y se reserva en papel absorbente

Se sofrie la cebolla en una sarten con un poco de aceite

Se añade la salsa agridulce, los pimentos, la piña y el seitán

Se espera a que la salsa ebulla y se sirve caliente


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