Rolls de ajo y perejil

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el lunes 13 de agosto del 2018.

Sin gluten y 100% vegan. ¿qué te parecen? ¡a amasar se ha dicho!


Tiempo total:
70 min.
Preparación:
40 min.
Cocción:
30 min.

Porciones:
15


Ingredientes

  • 1 tza de fécula de mandioca
  • 1 tza de fécula de maíz
  • ½ tza de harina de arroz
  • 1 y ½ cdta goma xantica o guar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • ⅓ tza de aceite de girasol
  • Agua c/n
  • 10gr de levadura seca (chequear siempre que sea vegana)
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • 2 dientes de ajo

Instrucciones

En un bowl (si tenés amasadora de pan directamente ahí) mezclá las harinas, la sal, la goma xantica y la levadura, agregar el aceite y empezá a amasar.

De a poco añadí agua. hasta formar una masa que pueda “amasarse”.

Amásala por 10’. déjala reposar 1 hora en forma de bollo y cubierto con un film.

En una procesadora mezcla el queso, ajo, 2 cdas de aceite de oliva y el perejil.

Estirar la masa y untarla con la crema de ajo. enrollar y acomodar un fuente cada roll cerca del otro. hornear a 160º hasta que crezcan y doren.


Bocadillos & Sandwiches |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas
Melissa
Publicada el jueves 16 de enero del 2020


Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní
Mar.veganfood
Publicada el martes 14 de enero del 2020


Cookies cítricas con un sello especial

Cookies cítricas con un sello especial
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 8 de enero del 2020


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019


Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada el martes 24 de diciembre del 2019