Horchata casera

Ysmina09Receta enviada por Publicado el domingo 29 de julio del 2018.

La horchata casera es lo mejor para refrescarse en verano.


Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • 250 grs de chufa ( si es posible valenciana)
  • 1000 ml de agua fría
  • ½ cdas de canela
  • Cáscara de limón ( yo pongo 1/6 parte ya que uso limón fermentado)

Instrucciones

Comenzamos lavando muy bien la chufa. cuando la tengamos limpia la dejamos en agua 24hrs. iremos cambiando el agua 2/3 veces.

Pasado el tiempo de reposo, escurrimos la chufa y colocamos todos los ingredientes juntos en la batidora. una vez triturado lo ponemos en el colador, o en el vegan milker. apretamos bien para sacar toda la leche, y lo metemos a la nevera.

En un par de horas ya estará listo para disfrutar.


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