Turrón de chocolate vegano

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el jueves 28 de diciembre del 2017.

¡para romper con el clásico turrón de fin de año! este postre es ideal para las reuniones familiares o con amigos y disfrutarlo no sólo en las fiestas, sino todo el año.


Tiempo total:
55 min.
Preparación:
40 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
12


Ingredientes

  • Para la masa del turrón:
  • 120cc de leche de coco
  • 120gr se chocolate amargo
  • 1 cda de crema de coco
  • 1 cda de crema de almendras
  • 1 cdta de café instantáneo vegano
  • 1 cda de jarabe de maíz orgánico
  • para el relleno y topping:
  • 1 tza de frutos secos triturados (los que quieras, yo elegí cajú, maní, arándanos secos y semillas de calabaza)
  • ⅓ tza de chocolate blanco derretido

Instrucciones

En una olla calentar la leche de coco con el café instantáneo, la crema de coco, la crema de almendras y el jarabe de maíz. Agregar el chocolate amargo picado y apagar el fuego.

Volcar una parte de la preparación en un molde forrado con papel film y esparcile 3/4 de los frutos secos por encima.

Cubrir con el resto del chocolate y esparcir nuevamente frutos secos.

Dejarlo enfriar en la heladera toda la noche.

Cortarlo y decorarlo con un poco de chocolate blanco vegano derretido!.

Listo! a disfrutar!.


Postres |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


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