Rolls veganos

Publicado el jueves 28 de diciembre del 2017.

Receta enviada por Mar.veganfoodPublicado el jueves 28 de diciembre del 2017.

Hace mucho no cocinaba algo tan rico y fácil. usé unos crepes raw de tomates secos y después los rellené con palta, tomate, lechuga, repollo, choclo, ají, zanahoria de todo ¡majestuoso!

Tiempo total:

20 min.

Preparación:

20 min.

Porciones:: 4

VALORACION
de HazteVeg

Ingredientes

1 palta en rodajas
1 tomate perita cortado en cubitos
5 hojas de lechuga fresca y bien lavada
Repollo colorado o blanco (el que más te guste) bien finito
1 choclo desgranado
1 ají rojo en tiritas
1 ají verde en cubitos
1 zanahoria cortada en juliana
Tahini (c/n)
Semillas de sésamo (c/n)
Aceite
Sal rosa

Instrucciones

En un bowl mezclá todos los vegetales, menos las hojas de lechuga.

Condimentá con aceite, sal, pimienta y jugo de limón.

Rellená los rolls, colocando primero la hoja de lechuga para que envuelva por dentro todo el relleno.

Cerralos y decoralos con un poco de tahini y semillas de sésamo.

Platos principales |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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