Crackers de semillas

Www.comeycanta.com
octubre 2017.

los crackers son unos snacks deliciosos y sobretodo muy saludables ya que están realizados de semillas lo cual quiere decir que es un alimento lleno de ácidos grasos (buenos), fibra,proteina y vitaminas!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
30 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
12

Ingredientes

  • Un vasito de lino (obligatorio)
  • Un vasito de chia (obligatorio)
  • Medio vasito de semillas calabaza, girasol, sésamo blanco y negro...(si no tenéis alguno no pasa nada...al gusto)
  • Un chorrito de aceite
  • Un vaso de agua
  • Una pizca de sal al gusto

Preparación

Echamos en un bol el lino, chia y las semillas al gusto (el lino y la chia deben de estar para que hagan la base con sus mucílagos, una especie de gelatina).

Luego le añadimos:.

Un chorrito de aceite.

Un vaso de agua.

Una pizca de sal al gusto.

Lo mezclamos todo.

Dejamos reposar alrededor de 20 min (hasta que las semillas de lino y chia se vuelvan gelatinosas al absorber el agua).

Precalentamos el horno a 170 grados y mientras se calienta estiramos las semillas en un recipiente donde le habremos puesto papel de horno.

Lo estiramos muy muy bien y dejamos el grosor que deseemos, cuanto mas fino mejor.

Después hacemos unos cortes con un cuchillo para dar forma a los crackers...como queráis.

Pincelamos un poco con algún edulcorante natural ,agave, azúcar de abedul , de coco...lo que deseéis....y lo metemos al horno!!.

Lo dejamos unos 20 min (hasta que veamos que se endurecen) y listo!! a comer!!!.

Estos crackers os durarán una semana aproximadamente ...si es que llegan!!!!!.


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