Hamburguesa de garbanzos y remolacha

RebekaReceta enviada por Publicado el viernes 21 de abril del 2017.

Proteínas y jugosidad en una sola hamburguesa. además súper fácil de hacer, animaros


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
5 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • 1 remolacha cocida
  • 1 tza de garbanzos cocidos
  • ½ cebolla morada
  • Un chorlito de leche vegetal
  • 3-4 cdas soperas de copos de avena finos
  • 4 cdas soperas de pan rallado
  • Un chorrito de salsa de soja
  • especias al gusto: sal, pimienta, curry, comino, ajo en polvo, perejil y orégano
  • Harina

Instrucciones

Tritura la remolacha, los garbanzos, la cebolla y un chorrito de leche.

Ponemos la mezcla anterior en un bol con la salsa se soja y los copos de avena. añade el pan rallado y las especias al gusto y mezcla bien.

Forma las hamburguesas con un poco de harina, yo he usado un molde para que queden más bonitas y luego les espolvoreo harina x encima para que no se peguen.

Freír con una pizca de aceite.

Podéis guardar la mezcla en la nevera y formas las hamburguesas en el momento de freír o dejarlas ya formadas.

Una vez formadas se pueden congelar .


Albóndigas & Hamburguesas |

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