Hamburguesa de garbanzos y remolacha

Name: Hamburguesa de garbanzos y remolacha
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings

Rebeka

abril 2017.

Proteínas y jugosidad en una sola hamburguesa. además súper fácil de hacer, animaros

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

20 min.

Cocción:

5 min.

Porciones:

Ingredientes

1 remolacha cocida
1 tza de garbanzos cocidos
½ cebolla morada
Un chorlito de leche vegetal
3-4 cdas soperas de copos de avena finos
4 cdas soperas de pan rallado
Un chorrito de salsa de soja
especias al gusto: sal, pimienta, curry, comino, ajo en polvo, perejil y orégano
Harina

Preparación

Tritura la remolacha, los garbanzos, la cebolla y un chorrito de leche.

Ponemos la mezcla anterior en un bol con la salsa se soja y los copos de avena. añade el pan rallado y las especias al gusto y mezcla bien.

Forma las hamburguesas con un poco de harina, yo he usado un molde para que queden más bonitas y luego les espolvoreo harina x encima para que no se peguen.

Freír con una pizca de aceite.

Podéis guardar la mezcla en la nevera y formas las hamburguesas en el momento de freír o dejarlas ya formadas.

Una vez formadas se pueden congelar .

Albóndigas & Hamburguesas