Arroz a la naranja

Cronicasherbivoras
mayo 2016.

Este arroz es diferente, único, sorprendente, delicioso... y es sencillísimo de preparar.


6
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 y ½ vaso de arroz
  • 3 vasos de zumo de naranja
  • Ralladura de 1 naranja (sin la parte blanca)
  • 8-10 hebras de azafrán
  • 3 cdas de agave
  • Unos gajos de naranja sin piel
  • Almendras para decorar

Preparación

Cuece a fuego lento el arroz con el zumo y la ralladura de la naranja.

Unos 15 min después agrega las hebras de azafrán y el agave y déjalo cocer unos 5 min.

Sírvelo frío en recipientes de cristal.

Decóralo con las almendras y los gajos de naranja.

Http://cronicasherbivoras.blogspot.com.es/2016/05/arroz-la-naranja.html


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