Ensalada de quinoa y aguacate

Mividavegetariana.comReceta enviada por Publicado el domingo 7 de febrero del 2016.


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • – 1 tza de quínoa
  • – 3 tzas de agua
  • – ½ aguacate
  • – 2 tomates
  • – 1 pepino

Instrucciones

Ponemos el agua a hervir.

Lavamos la quínoa bajo un chorro de agua para limpiar las impurezas y después colamos la quínoa.

Añadimos la quínoa al agua hirviendo y cocemos a fuego lento durante 10-15 minutos.

Mientras se hace la quínoa cortamos el aguacate, los tomates y el pepino a trozos pequeños. cuando la quínoa está lista lo mezclamos todo y listo.


Ensaladas |

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