Leche de ajonjolí

Gvelaq
mayo 2015.

Leche natural altamente nutritiva por su contenido de calcio.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
40 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 200 gr. de ajonjolí.
  • 4 tzas de agua.
  • Canela y clavo de olor al gusto.
  • Panela o miel caña al gusto

Preparación

Hervir el agua con la canela y clavo de olor.

En una sartén dorar el ajonjolí para retirar los antinutrientes.

Cuando el agua rompa el hervor, añadir el ajonjolí.

Esperar que entibie y colarlo para colocarlo en la licuadora. licuar.

Lo licuado agregarlo a la olla con el agua de ajonjolí.

Agregar la panela o miel de caña y servir.

Que lo disfruten.


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