Hamburguesas de arroz

Manithaa.-
enero 2015.

Deliciosas hamburguesas vegetarianas de arroz y vegetales.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
5 min.
Porciones:
10

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 zanahoria rallada
  • Aceitunas
  • 1 morron rojo
  • 1 cebolla chica
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Sal a gusto

Preparación

Empezar cocinando el arroz y luego dejarlo enfriar.

Aparte, comenzar a picar y cortar los vegetales en pequeños cubos, excepto la zanahoria que irá rallada. mezclar todo esto con el arroz ya frío y agregar dos cucharadas de aceite de oliva y salar al gusto. en una sartén, con un chorrito de aceite, empezar a dorar la mezcla dando forma de una hamburguesa. cocinar de lado y lado solo hasta que este un poco dorada, nada más. comer caliente.


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