Coliflor tipo arroz al curry

Eulalia.berlangaReceta enviada por Publicado el domingo 23 de noviembre del 2014.


Tiempo total:
17 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
2 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 1 coliflor
  • 1 cdita de curry
  • 1/2 cditas de cúrcuma
  • Aceite de oliva
  • Agua

Instrucciones

Cortamos las hojas de la coliflor y la cortamos en trozos pequeños para que sea más fácil de triturar. ponemos unos cuantos trozos en la picadora y trituramos hasta que quede una textura tipo arroz. es importante no poner muchos trozos de golpe porque entonces no se tritura todo y tendremos que ir sacando y poniendo los trozos.

En una sartén echamos un poco de aceite de oliva, dos chorritos. cuando esté un poco caliente añadimos la cucharadita de curry y media cucharadita de cúrcuma.

Añadimos la coliflor y salteamos hasta que quede todo de color amarillo. si se pega añadimos un poco de agua.

Apagamos el fuego y listo.


Platos Entrantes | Arroz & otros Cereales |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


¡activamos almendras y le damos un toque picante!

¡activamos almendras y le damos un toque picante!
Mar.veganfood
Publicada hace 4 días


Pastelitos de pistachos y aguacate

Pastelitos de pistachos y aguacate
Byveganv
Publicada hace 4 días


"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina

"patties" de arroz una delicia para aprovechar todo en la cocina
Mar.veganfood
Publicada el jueves 9 de mayo del 2019


Bizcocho con frambuesas

Bizcocho con frambuesas
Byveganv
Publicada el miércoles 8 de mayo del 2019


Hamburguesa rápida de hummus y avena

Hamburguesa rápida de hummus y avena
Karen Raye
Publicada el miércoles 8 de mayo del 2019