Batatas asadas

El Delantal Verde
mayo 2006.

Hoy me han venido recuerdos de la infancia al oler este postre. mi madre nos las hacía, al horno, cuando eramos pequeñas. era la señal de que el invierno estaba llegando…


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • Batatas
  • Azúcar (blanco o moreno)
  • Canela molida

Preparación

Lava bien la piel de las batatas, incluso con un cepillo pequeño.

Ponlas en el microondas, a temperatura media, aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén blandas. depende un poco del tamaño de las batatas. se hacen antes si las tapas.

Los últimos minutos, abrelas con un corte a lo largo, y sigue asando.

Recién sacadas, espolvoréales encima azúcar y canela molida, al gusto.

Queda un delicioso aroma, y un sabor dulce muy característico y especial.

Imposible cocinar un postre más fácil, y así de delicioso… además de bonito. ¿no se os antoja una falda o un abrigo largo de este color?


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