Hamburguesa de alubias

Mi vida con un vegano
febrero 2014.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
39 min.
Preparación:
23 min.
Cocción:
16 min.
Porciones:
1

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 bote de alubias blancas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 zanahoria grande
  • Un puñado de semillas de sésamo
  • Aceitunas negras
  • Sal a gusto
  • Aceite a gusto

Preparación

En un bol se chafan las alubias ya cocidas con un tenedor.

En este bol se le añaden la zanahoria rallada, la cebolleta y el tomate picados, y las olivas a rodajas. Se sala.

Se hacen las hamburguesas en la forma deseada y se llevan a cocer o freir.

Servir calientes.


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