Alubiones con cochayuyo

MijúReceta enviada por Publicado el miércoles 1 de enero del 2014.

Cochayuyo es un alga muy interesante en textura y propiedades.


Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 bol de alubiones cocidos,
  • 1 vaso de alga cochayuyo,
  • 1l de infusión de hinojo
  • Salvia molida

Instrucciones

. cocer las algas 15m en la infusión.

. añadir los alubiones y cocer 5m más.

. escurrir y saltear con un poco de salvia.


Platos principales |

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