Quinoa roja con setas

Mijú
diciembre 2013.

Llevar a nuestro recetario sano y equilibrado nutricionalmente, la quínoa.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
30 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
3

Ingredientes

  • 1 vaso de quínoa roja.
  • 1 vaso de setas cocidas.
  • 2 cucharadas de alga espagueti de mar molida
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 cebollas medianas
  • Agua embotellada

Preparación

. picar y pochar las zanahorias y las cebollas.

. añadir la quínoa y el alga.

. dar unas vueltas.

. cocer unos 20m con 2 vasos de agua.

. retirar del fuego y añadir las setas.


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