Panqueques con leche de almendra
mayo 2013.
¿no os pasa que los días lluviosos os apetece comer algo especial, siempre lo mismo? pues a mi siempre se me antojan los panqueques, no se el motivo.
Tiempo total:
20 min.Preparación:
10 min.Cocción:
10 min.Porciones:
6Ingredientes
- 1 tza de harina integral
- 1 cda de azúcar moreno
- 1 pizquita de sal
- 2 cdas de levadura (o 1 sobre de levadura royal)
- 1 tza de leche de almendras
- 2 cdas de aceite de oliva
Preparación
Sencillísimo. Se mezclan los ingredientes secos. A parte se mezclan la leche y el aceite. Se une todo hasta que no queden grumos.
En la sartén caliente ponemos un poco de aceite para que no se peguen y con un cucharón le vamos echando la pasta.
Esperamos a que le salgan burbujas, y le damos la vuelta. Esperamos unos 3 minutos y lo sacamos del fuego.
Comerlos calientes con choco, sirope de ágave o lo que se te ocurra!
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