Delicias de cacao con peras

Belespinosa2000
mayo 2013.

Plato lleno de energia


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 150 g de nueces de macadamia
  • 400g de peras de flor de invierno
  • 80g de ágave
  • 30g de cacao en polvo

Preparación

Tritura las nueces de macadamia, procurando que queden algo gruesas.

Coloca en un recipiente las nueces, añade el cacao en polvo y mezcla.

Añade el ágave y mezcla hasta conseguir una textura homogénea.

Pela las peras y rallallas en forma de paja.

Montaje:.

Coloca en un plato un molde sin fondo, añade la mezcla de las delicias de cacao y forma una galleta.

Saca el molde y añade por encima las peras ralladas.


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