Galleta de linaza

Guillermo SepúlvedaReceta enviada por Publicado el sábado 19 de enero del 2013.


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
20 min.

Porciones:
10


Ingredientes

  • 100 g de linaza
  • 55 ml de agua

Instrucciones

Colocar la semilla de linaza extendida en un plato y rociar uniformemente el agua para que se humedezca por completo. La linaza soltará su gel natural (mucílago) de tal forma que las semillas se adherirán unas a otras en una mezcla viscosa.

Extender la mezcla en papel encerado hasta que quede en un grueso de 2 ó 3 mm y en forma de cuadro para después marcar divisiones con un cuchillo (sin separar la mezcla ni cortar el papel) en forma de pequeños rectángulos o formas diversas (así quedarán las galletas). Poner en el deshidratador por 10 horas.

Cuando se seque, podrán cortarse las galletas por las divisiones.

También se pueden añadir especias durante el proceso, aunque es mejor degustar las galletas solas. Las galletas de linaza (lino) se comen al final, pues se digieren más lentamente que las frutas de las recetas anteriores.


Galletas |

Guillermo Sepúlveda

Frugívoro por naturaleza, bien humorado viajero y amante de la vida. Investigador y entusiasta de la nutrición basada 100% en frutas y vegetales frescos.
www.comerparasanar.com


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas
Melissa
Publicada el jueves 16 de enero del 2020


Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní
Mar.veganfood
Publicada el martes 14 de enero del 2020


Cookies cítricas con un sello especial

Cookies cítricas con un sello especial
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 8 de enero del 2020


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019


Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada el martes 24 de diciembre del 2019