Bolitas rellenas de mermelada

Anaïs AlvarezReceta enviada por Publicado el miércoles 23 de enero del 2013.

Unos bocaditos riquísimos para terminar una buena comida.


Tiempo total:
45 min.
Preparación:
45 min.

Porciones:
5


Ingredientes

  • bolitas:
  • 2 cucharadas de cacao crudo
  • 1 tacita y media de almendras
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1/4 de aguacate
  • 4 cucharadas de sirope de ágave
  • 1 cucharadita de agar agar en polvo
  • mermelada:
  • 1 puñadito de moras
  • 1 puñadito mas grande de frambuesas
  • 3 cucharadas de sirope de ágave
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharadita de agar agar en polvo

Instrucciones

Trituramos las almendras previamente remojadas 8 horas y escurridas.

Trituramos los datiles previamente remojados tambien y escurridos.

Batimos el aguacate.

Meclamos en un bol todos los ingredientes.

Ponemos cacao en una tacita y formamos las bolitas, les hacemos un pequeño hueco para rellenar despues con la mermelada.

Las metemos al frigorifico.

Mermelada:

Batimos a poca velocidad todos los ingredientes mencionados, que queden grumitos pero homogeneo.

Sacamos las bolitas y rellenamos los huecos con la mermelada.

Metemos al congelador.


Dulces & Mermeladas |

Anaïs Alvarez

Amante del arte, los colores y las buenas combinaciones. En mis platos plasmo la armonía y el placer.


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019


Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada el martes 24 de diciembre del 2019


Asado de seitán relleno de rissotto de vino blanco y castañas

Asado de seitán relleno de rissotto de vino blanco y castañas
The Curious Chickpea
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Vegan shepherd's pie

Vegan shepherd's pie
The Endless Meal
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Pastel de nabo chino

Pastel de nabo chino
Yotam Ottolenghi
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019