Trufas navideñas

Una receta para compartir, un gran placer es el comer estos dulces navideños, pues los ingredientes base (dátil y nuez) están en temporada decembrina y por lo tanto son muy sabrosos...


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
20 min.
Preparación:
20 min.
Porciones:
3

Ingredientes

  • 100 g dátil medjool o favorito
  • 50 g nuez pecana picada
  • Coco rayado al gusto
  • Canela en polvo al gusto

Preparación

Enjuagar el dátil para quitarle la cáscara y picarlo muy bien.

Mezclar uniformemente con la nuez en trozos.

Hacer bolitas para ponerlas sobre los portadores de papel rizado y/o hacer figuras con un cortador de galletas según sean tus deseos.

Agregar coco rayado o canela en polvo en la superficie como toques maestros.

También les llamo “galletas navideñas” pues si la consistencia del dátil es muy firme y las nueces están bien distribuidas, quedarán firmes como el árbol de navidad que ven en el centro de la fotografía...¡a disfrutar!


Guillermo Sepúlveda Villa

Frugívoro por naturaleza, bien humorado viajero y amante de la vida. Investigador y entusiasta de la nutrición basada 100% en frutas y vegetales frescos.
www.comerparasanar.com

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