Tacos raw a la mexicanísima

Guillermo Sepúlveda VillaReceta enviada por Publicado el lunes 17 de diciembre del 2012.

En méxico, el taco es una de las normas sociales, pero saludables no lo son, a menos que sean vegetarianos. esta es una versión de tacos veggie frescos: ¡platillo delicioso, vistoso y saludable! (una buena cena para dos: he hecho así conocí a un gran amor).


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 6 hojas de lechuga iceberg o acelga favorita orgánicas
  • 3 cucharas de semilla de hemp o 12 almendras remojadas sin cáscarilla
  • ½ ½ pimiento rojo
  • 8 tallos de perejil
  • 20 tomates cherry
  • 2 tomates roma
  • 2 racimos medianos de espinaca
  • 1 aguacate (opcional)
  • 2 chiles piquín (opcional)

Instrucciones

Juntar todos los ingredientes menos la lechuga y procesarlos o picarlos y mezclarlos muy bien. colar el jugo de la mezcla (y beberlo aparte) y servirla cubriendo con una capa uniforme las hojas de lechuga para posteriormente doblarlas: ¡los tacos están listos!


Tacos & Burritos |

Guillermo Sepúlveda Villa

Frugívoro por naturaleza, bien humorado viajero y amante de la vida. Investigador y entusiasta de la nutrición basada 100% en frutas y vegetales frescos.
www.comerparasanar.com


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Pancakes de coco y avena

Pancakes de coco y avena
Mar.veganfood
Publicada hace 7 días


Budín vegano de mandarina en 2 pasos

Budín vegano de mandarina en 2 pasos
Mar.veganfood
Publicada el lunes 25 de noviembre del 2019


Alfajores veganos con dulce de leche

Alfajores veganos con dulce de leche
Mar.veganfood
Publicada el martes 19 de noviembre del 2019


Pancakes de trigo sarraceno

Pancakes de trigo sarraceno
Mar.veganfood
Publicada el lunes 11 de noviembre del 2019


Pesto de cilantro y nueces

Pesto de cilantro y nueces
Mar.veganfood
Publicada el lunes 4 de noviembre del 2019