Masa de Tarta de Harina Integral

Acsallustio
octubre 2012.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
30 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 300 gr de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 5 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Agua, cantidad necesaria
  • 1 puñado semillas de sésamo/ajonjolí (opcional)

Preparación

Colocar en un bol o en una procesadora, la harina, el bicarbonato, el aceite y la sal. Mezclar muy bien.

Ir agregando el agua de a poco, no se necesita demasiado, lo suficiente como para que se arme un bollo liso. Si se quiere, se añaden las semillas de sésamo.

Amasar, separar el bollo en dos partes, estirarlos con palote.

Forrar un molde con una parte de la masa, rellenar como se desee y tapar con la otra del bollo.

Hornear 20 minutos aproximadamente, o hasta que esté ligeramente dorado.


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