Hongos en salsa pasilla

Disutek
octubre 2012.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
60 min.
Preparación:
40 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 kg de hongos escobetos
  • 100 gr de chile pasilla
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 kg de tomate verde
  • 5 cdas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Desvene los chiles y ponga a remojar mínimo. Muela con el tomate, la cebolla y los ajos.

Fría esta salsa en el aceite y sazone con sal y pimienta al gusto.

Agrege los hongos y deje cocinar 20 minutos.


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