Palomitas empanizadas de hongos y brocoli

Zenon Nohmad Tàrrech Gaia
septiembre 2012.

Palomitas de hongos y palomitas de brocoli empanizadas


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1/2 kg champiñon (hongos)
  • 1 pza brocoli
  • 3 taza empanizador
  • 2 taza mezcla de hot cake con especias:
  • Harina de hot cake
  • Agua
  • Ajo en polvo
  • Cebollin seco
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar
  • Aceite para freír

Preparación

Hacemos la mezcla de hot cake :.

Ponemos la harina en un bowl y mezclamos con el agua, el ajo en polvo, el cebollin seco, la sal, azúcar y la pimienta, hasta que tengamos una mezcla homogenea.

Cortar champiñones por la mitad y el brocoli en piezas pequeñas (como pequeños arboles) y los metemos a la mezcla de hot cake.

Sacamos por pieza y empanizamos todos nuestras piezas de hongo y brocoli.

Finalmente freimos en aceite.

Dejamos escurrir en un plato con papel secante.

A disfrutar se ha dicho!.


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