Porotos Verdes a la Chilena

Lucía Neira
julio 2003.

Los porotos verdes son un excelente acompañante de cualquier comida.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
30 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 lata de porotos verdes (judías)
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de aliño completo
  • Sal y pimienta

Preparación

Calentar el aceite en una sartén mediana.

Freír el ajo hasta que se ponga dorado.

Mezclar con los porotos verdes y el agua, hasta que hierba.

Agregar las especias, sal y pimienta.

Cubrir y esperar unos 20 minutos, hasta que los porotos verdes estén tiernos.

Frijoles & Legumbres
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