Pizza al pesto

Vanesa Cermeño
julio 2012.

Pizza participante en el "i concurso de pizzas veganas" de haztevegetariano.com y animanaturalis.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
30 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
1

Ingredientes

  • Masa de pizza vegana
  • Hojas de albahaca
  • Un diente de ajo
  • Agua
  • Piñones
  • Sésamo
  • Un tomate ecológico
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Para el pesto: en un mortero se machacan las hojas de albahaca, una cantidad suficiente para cubrir la masa, un diente de ajo, un chorro de aceite de oliva, piñones y sésamo, cantidad suficiente para espesar la salsa, una cucharada de agua caliente y sal al gusto.

Se coloca el pesto encima de la masa y colocamos las rodajas de tomate por encima.

Metemos al horno precalentado, a 180 grados. dejamos hacer durante media hora.


¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram