Quesito de anacardos

Maripao
julio 2012.

Delicioso y rápido quesito para acompañar, principalmente las ensaladas, apenas probé esta receta gracias a una amiga y me encanto!


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 400 grs nuez de la india (anacardos)
  • 1 jugo limón
  • Sal al gusto (preferente solo una pizca)
  • 1 cebolla pequeña (puede ser mediana)
  • Ajo
  • Medio ramo de cilantro
  • Aceite de olivo 1 cucharada

Preparación

Licuar ingredientes, es importante que quede espeso, y ahora si, a disfrutar!.

Aun mas delicioso si agregas el ingrediente extra que prefieras para darle otro sabor (berro, aguacate, zarzamora, etc).


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