Hamburguesas de proteina de soja

María Noel Silvera
diciembre 2005.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1/2 kg proteína de soja texturiza previamente hidratada
  • 1 taza zanahoria rallada
  • 1 taza papa rallada
  • ¼ taza cebolla rallada
  • 2 cucharadas perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas avena
  • Pan rallado para unir
  • Sal pimienta

Preparación

Mezclar las verduras con la proteína de soja texturizada previamente hidratada y los demás ingredientes.

Darle la forma y cocinar a horno o a la plancha dándoles vuelta.

Servir con rodajas de tomates, lechuga, mayonesa sin huevo y ketchup.

Albóndigas & Hamburguesas
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