Quequitos de puré de zanahoria

Francisca
octubre 2010.

Sencillo y rápido


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Aji de color
  • Aceite
  • 1 cucharadita azúcar orgánica
  • 1/2 pan rallado
  • 3 papas
  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla

Preparación

Hervir las zanahorias con la papas, cuando estén blandas hacer un puré.

En una olla aparte saltear el ajo con la cebolla picada, hechar el puré y el pan rallado. Cuando este cocido hechar el polvo de hornear y el azúcar.

Poner en potes pequeños y hechar aji de color para decorar, enviar al microondas por 4 min. 20 seg.


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