Sorbete de lima y menta

Name: Sorbete de lima y menta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings

Yamira Bailo

octubre 2004.

Muy fresquito y sano para el verano.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

15 min.

Cocción:

10 min.

Porciones:

Ingredientes

Ralladura de una lima
4 cucharadas de sirope de ágave (o melaza de arroz, o estévia en polvo, o sino azúcar)
400 ml zumo de lima
2 cucharadas de hojas de menta fresca

Cocer 10 minutos la piel de la lima con agua y azúcar. filtrar el líquido con una gasa.

En un bol mezclar el líquido filtrado, el zumo de lima y la menta.

Verter en un recipiente y poner en el congelador.

Cuando empiece a solidificarse batir e introducir de nuevo en el congelador.

Sacar cuando veamos que su textura es cristalina, remover con una cuchara y servir.

Etiqueta @hztveg en Instagram

Al comprar en Amazon, donarás a los animales: