Crema de berros

Yamira Bailo

octubre 2004.

Suave y sabrosa. Estas hojas estan cargadas de hierro y calcio

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

20 min.

Preparación:

5 min.

Cocción:

15 min.

Porciones:

Ingredientes

Sofreir la ceboola en una olla con aceite, añadir los berros y la sal. Añadir las patatas troceadas.

Retirar del fuego, añadir el caldo y pasar por la batidora.

Llevar nuevamente al fuego por 3 minutos.

Puede substituirse un poco del caldo por leche de soja si queremos una textura más cremosa.

Etiqueta @hztveg en Instagram

Al comprar en Amazon, donarás a los animales: