Hamburguesas de soja con merken

Xhoneyx
marzo 2009.

Son las tipicas hamburguesas de soja casera que todos conocemos, pero el sabor a merken & ajo en polvo les dan un toque distinto y lo dejan más sabroso, espero que les guste (:


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
26 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
6 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 1/2 kg harina sin polvos de hornear
  • 1/2 taza salsa de tomates
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 1 y 1/2 tazas carne de soja
  • Cilantro picado
  • 2 cditas merken
  • 1 cdita ajo en polvo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

Se debe remojar el carne de soja en agua hirviendo durante 5 min., luego se cuela bien sacando el exceso de agua. en un bowl se mezclan todos los ingredientes menos la harina, se revuelven y se va añadiendo harina de a poco formando bolitas con la mano. se deben hacer las bolitas con las manos enharinadas del porte que ud. desee. aplanelas & pongalas a freir alrededor de 3 min. por lado.


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