Preparación

No puede ser más sencillo. sólo hay que exprimir las limas en el litro de agua, y luego mezclar todo vigorozamente en la batidora junto a los tallos de apio y el azúcar.

El hielo es opcional, pero al batir la mezcla con algunos cubos de hielo, se da un toque de granizado a la bebida. en verano se agradece.

Si se quiere, se puede adornar con alguna hoja de apio verde antes de servir.