Puré de zanahorias y chirivías

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el sábado 7 de junio del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 250 grs de zanahorias peladas y cortadas del tamaño de un bocado
  • 350 grs de chirivías peladas y cortadas del tamaño de un bocado
  • 2 Cdas de margarina
  • Pizca de azúcar
  • 1 / 2 cdita de nuez moscada
  • 3 Cdas de crema de soja o leche de soja

Instrucciones

Colocar las zanahorias en una cacerola.

Cubrir con agua y cocinar hasta que estén tiernas.

Colocar las chirivía en una segunda cacerola, cubrir con agua y cocinar hasta que estén tiernas.

Escurrir el agua y poner las verduras en un procesador de alimentos.

Añadir la margarina, azúcar y crema de soja.

Hacer un puré.

Añadir la nuez moscada y sazonar con sal.


Platos Entrantes |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas



Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas
Melissa
Publicada el jueves 16 de enero del 2020


Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní
Mar.veganfood
Publicada el martes 14 de enero del 2020


Cookies cítricas con un sello especial

Cookies cítricas con un sello especial
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 8 de enero del 2020


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019