Pincho de frutas y chocolate

Ivana Kusman
mayo 2008.

Descubrir los placeres del chocolate y las frutas en un postre vegano no dejará indiferente a nadie.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 100 gramos de chocolate puro
  • 90 ml de crema de soja
  • 2 plátanos (bananas) en trozos del tamaño de un bocado
  • 4 rodajas de piña (ananá) en trozos del tamaño de un bocado
  • 6 physalis (uvilla o tomate silvestre) sin sus cáscaras
  • 8 palitos de madera o pinchos metálicos
  • O reemplazar cualquier fruta que se desee utilizar

Preparación

Colocar las frutas en los pinchos de forma atractiva.

Derretir el chocolate a baño maría.

Agergarle la crema de soja y mezclar bien.

Bañar los pinchos con frutas con la mezcla de chocolate.

Espolvorear con azúcar impalpable.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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