mochacheescake

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el lunes 15 de enero del 2018.

¡Base de chocolate y relleno de café! I m p e r d i b l e. Es fácil y muuuuuy rica. Si quieres, puedes comerla fría o si prefieres puedes congelarla y disfrutarla tipo tarta helada.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
12


Ingredientes

  • ½ tza de leche de almendras
  • 4 cdas de agave
  • 2 cdas de jugo de limón
  • 3 cda de aceite de coco
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 1 shot bien fuerte y concentrado de café
  • 1 tza de almendras
  • 1 cda de semillas de girasol
  • 6 dátiles
  • 1 cda de cacao amargo
  • 1 cda de pasas de uva
  • ⅓ tza de maní pelado y tostado
  • 70gr de chocolate amargo

Instrucciones

Primero dejar toda la noche en remojo 1 1/2 taza de castañas de cajú.

Al día siguiente licuarlas con la leche de almendras, agave a gusto, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de aceite de coco, 1 cucharadita de esencia de vainilla y un shot bien fuerte y concentrado de café.

Mientras se licúa bien, procesar 1 taza de almendras, con 1 cucharada de semillas de girasol, 1 de agave, 6 dátiles, 1 cucharada de cacao amargo, 1 cucharada de pasas de uva, 1/3 taza de maní pelado y tostado.

Acomodar la base en un papel manteca pincelado previamente con aceite de coco.

Agregar el relleno y dejar reposar durante 8hs o hasta que endurezca.

Para la cobertura derretir 70gr de chocolate amargo con 1 cucharada de aceite de coco y una de agave.

Dejar enfriar y ¡ya está!


Postres |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas



Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas
Melissa
Publicada el jueves 16 de enero del 2020


Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní
Mar.veganfood
Publicada el martes 14 de enero del 2020


Cookies cítricas con un sello especial

Cookies cítricas con un sello especial
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 8 de enero del 2020


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019