Coles de Bruselas desmenuzadas

Like A Vegan
abril 2020.

Si estás diciendo que no te gustan las coles de Bruselas, prueba esta receta.


8
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
40 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 tza de leche de soja
  • 1 cdta de vinagre de manzana
  • 1 tza de Migas de Crispi Orgran ( O migas de pan secas)
  • ¼ tza de levadura nutricional
  • 1 cdta de sal
  • 1 cdta de ajo en polvo
  • 1 cdta de cebolla en polvo
  • 12 coles de Bruselas
  • Aceite de oliva

Preparación

Precalentar el horno a 200 ° C y forre una bandeja para hornear con papel de hornear.

En un tazón pequeño, mezcle la leche de soya y el vinagre de manzana antes y reservar.

Combina las migajas de Orgran Crispi, levadura nutricional, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo en otro tazón pequeño.

Use una brocheta o similar para pinchar con cuidado una col de Bruselas, cubriendo con la mezcla de leche, espolvoreando con la mezcla de migajas, sumergiendo en la mezcla de leche y espolvoreando con la miga nuevamente.

Retire suavemente del pincho, colóquelo en la bandeja para hornear y repita con las coles de Bruselas restantes.

Rocíe con aceite de oliva y hornee durante 20-30 minutos, hasta que estén doradas.

Servir de inmediato.


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