Hamburguesa de garbanzos con guacamole
Publicado el domingo 25 de marzo del 2018.

Nos encantan las hamburguesas. quedan crocantes por fuera y tiernas por dentro ¿y a ti cómo te gustan?
- Porciones:
- 12
Ingredientes
- 1 tza de garbanzos cocidos
- 1 tza de lentejas cocidas
- ½ cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- Cilantro o perejil (a gusto)
- 1 cdta de cúrcuma y pimentón
- Sal y pimienta
- 2 cdas de queso vegano
Instrucciones
Procesar todos los ingredientes.
Si es necesario, agregar un poco de leche vegetal ya que tiene que quedar una masa.
Formar bolitas, aplastar y cocinar a 160ºc hasta dorar.
Colocar queso en el pan, la hamburguesa, un poco de guacamole, repollo colorado o lo que más te guste.
Albóndigas & Hamburguesas |
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