Hamburguesa de garbanzos con guacamole
Publicado el domingo 25 de marzo del 2018.
Receta enviada por Mar.veganfoodPublicado el domingo 25 de marzo del 2018. 
Nos encantan las hamburguesas. quedan crocantes por fuera y tiernas por dentro ¿y a ti cómo te gustan?
- Porciones:
- 12
Ingredientes
- 1 tza de garbanzos cocidos
- 1 tza de lentejas cocidas
- ½ cebolla morada
- 2 dientes de ajo
- Cilantro o perejil (a gusto)
- 1 cdta de cúrcuma y pimentón
- Sal y pimienta
- 2 cdas de queso vegano
Instrucciones
Procesar todos los ingredientes.
Si es necesario, agregar un poco de leche vegetal ya que tiene que quedar una masa.
Formar bolitas, aplastar y cocinar a 160ºc hasta dorar.
Colocar queso en el pan, la hamburguesa, un poco de guacamole, repollo colorado o lo que más te guste.
Albóndigas & Hamburguesas |
Mar.veganfood
Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!
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