
Pancakes fáciles

Una vez más vemos que se puede cocinar sin huevo. Pancakes super esponjosos y riquísimos.
Tiempo total:
20 min.Preparación:
10 min.Cocción:
10 min.Porciones:
6Ingredientes
- 1 tza de harina común
- 1cda polvo hornear
- 1 pizca de sal
- 1 tza de leche vegetal
- 2cdas aceite de oliva
- 2cdas jarabe de arce o azúcar
- 1cda extracto de vainilla
Preparación
Mezclar ingredientes secos en un bol, y los líquidos por otro.
Añadir los ingredientes de un bol al otro y mezclar con mucho cuidado, tienen que quedar grumos pequeños (es bueno).
Mientras encendemos el horno a temperatura baja, unos 80°. (este solo se usará para guardan los pancakes que vamos haciendo y no se enfríen.)
Cuando tengamos lista la mezcla, calentamos una sarten. Con ayuda de un cucharón vamos añadiendo la mezcla y dejamos unos 2 minutos por lado. Damos la vuelta y dos minutos más.
Vamos guardando en el horno. Una vez que tengamos todas listas las servimos y le añadimos lo que más te apetezca.