Pancakes fáciles

Ysmina09
abril 2017.

Una vez más vemos que se puede cocinar sin huevo. Pancakes super esponjosos y riquísimos.


9
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 1 tza de harina común
  • 1cda polvo hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 tza de leche vegetal
  • 2cdas aceite de oliva
  • 2cdas jarabe de arce o azúcar
  • 1cda extracto de vainilla

Preparación

Mezclar ingredientes secos en un bol, y los líquidos por otro.

Añadir los ingredientes de un bol al otro y mezclar con mucho cuidado, tienen que quedar grumos pequeños (es bueno).

Mientras encendemos el horno a temperatura baja, unos 80°. (este solo se usará para guardan los pancakes que vamos haciendo y no se enfríen.)

Cuando tengamos lista la mezcla, calentamos una sarten. Con ayuda de un cucharón vamos añadiendo la mezcla y dejamos unos 2 minutos por lado. Damos la vuelta y dos minutos más.

Vamos guardando en el horno. Una vez que tengamos todas listas las servimos y le añadimos lo que más te apetezca.


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