Sopa de maíz

Deryn MaceyReceta enviada por Publicado el lunes 27 de marzo del 2017.

Para mi primera comida de cocción lenta de la temporada, decidí probar una sopa de maíz, ¡cambiando papa típica por boniato o patata dulce!


Tiempo total:
30 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
20 min.

Porciones:
6


Ingredientes

  • 1 cebolla blanca, cortada en cubitos (3 tzas, 350 g)
  • 4 dientes de ajo picados
  • Apio de 4 ramas, picado (1.5 tzas, 150 g)
  • 1 boniato, pelado y cortado en cubitos (2 tzas colmadas, 250 g)
  • 4 tzas de maíz congelado (500 g)
  • 4 tzas de caldo de verduras
  • 1 cda de chile en polvo
  • Sal y pimienta

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes a una olla de cocción lenta y cocínelos durante 3-4 horas a fuego bajo.

Una vez que esté cocido, retire aproximadamente 3/4 de la sopa y haga un puré hasta que quede suave y luego vuélvala a mezclar. Alternativamente, puede colocar una batidora de mano en la olla de cocción y haga puré.

Agregue sal y pimienta adicional al gusto y sirva!


Visite la fuente original


Guisos |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas
Melissa
Publicada el jueves 16 de enero del 2020


Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní

Cheescake vegano de chocolate y mantequilla de maní
Mar.veganfood
Publicada el martes 14 de enero del 2020


Cookies cítricas con un sello especial

Cookies cítricas con un sello especial
Mar.veganfood
Publicada el miércoles 8 de enero del 2020


Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!

Haz tu propia leche de coco ¡con sólo dos ingredientes!
Mar.veganfood
Publicada el lunes 30 de diciembre del 2019


Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada el martes 24 de diciembre del 2019