Helado de pistacho

Seitan is my motor
junio 2016.

El helado de pistacho es una de mis sabores favoritos . Es un sabor que no está disponible en todos los heladerías, así que aquí os dejo la receta para poder disfrutarlo en casa.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
40 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 180 g (1 ½ tzas) sin cáscara pistachos, remojadas durante aproximadamente 8 horas
  • 480 ml ​​( 2 tzas ) de leche de almendras
  • 100 g de azúcar ( ½ tza)
  • 1 cda de extracto de vainilla (o 1 cda de ron)

Preparación

Enjuagar y escurrir los pistachos.

Añadir todos los ingredientes a la licuadora.

Mezclar hasta que esté suave.

Colocar en la nevera durante 2-3 horas.

Batir el líquido en su máquina para hacer helados de acuerdo a las instrucciones del fabricante.

Transferir a un recipiente hermético y dejar en el congelador durante al menos tres horas antes de servir.


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