Nata “agria” de tofu

El Delantal VerdeReceta enviada por Publicado el lunes 12 de febrero del 2007.

Con estas recetas, adaptareis el tofu a vuestro platos “de toda a vida”. sirven para sustituir al queso fundido o a la nata en cualquier receta.


Tiempo total:
15 min.
Preparación:
15 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 100 gr. tofu
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 a 3 cucharadas de agua (o suero del tofu)

Instrucciones

Mezcla los ingredientes y bate todo bien, incluso con la batidora, hasta que quede una pasta suave y cremosa.

Añade zumo de limón. según el grado de acidez deseado, agrega más o menos zumo.


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