Pilau de perejil

Centro Ohani
febrero 2007.

Este es un alimento muy bueno para los hombres. Las mujeres también lo encuentran agradable. Es muy útil cuando tienes dolor de cabeza o te sientes innecesariamente soñoliento.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
35 min.
Preparación:
15 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 taza de arroz basmati
  • 2 tazas de papas con cáscara trozadas
  • 2 cdtas. de orégano
  • 1 cda. de cúrcuma
  • 2 hojas de laurel (en polvo)
  • 1 taza de perfil
  • 2 tazas de cebollas
  • 1 cdta. de ají de color en polvo
  • 1 cdta. de pimienta negra
  • 1/2 taza de margarina

Preparación

Saltar las cebollas en margarina, agregar los condimentos y cocinar hasta que estén dorados.

Luego agregar el arroz, las papas, el perejil y revolver un momento.

Agregar el agua (para cocinar el arroz).

Tapar y cocinar por 15 minutos más.

Cocina Oriental
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